Anies Jalin Kerja Sama Daging Sapi yang Dimulai di Era Ahok

Jakarta, CNN Indonesia --

Pemprov DKI Jakarta di bawah Gubernur Anies Baswedan kembali menjalin kerja sama daging sapi dengan Pemprov Nusa Tenggara Timur (NTT).

Kerja sama itu direalisasikan dengan Memorandum of Understanding (MoU) antara PD Dharma Jaya dengan PT Flobamor dalam rangka Pemenuhan Daging Sapi dan Sapi Hidup Berkualitas Mutu Baik asal Kupang.

Sebagai informasi, kerja sama dua daerah itu soal daging sapi dimulai di era Gubernur DKI Basuki Tjahaja atau Ahok. Lalu sempat terhenti akibat pandemi Covid-19.

Anies menjelaskan selain untuk menjadi momentum meningkatkan dan menumbuhkan kolaborasi, kerja sama itu juga dijalin untuk menjaga kestabilan dan penyediaan kebutuhan protein hewani di kota Jakarta.

"Jadi sapi asal NTT ini berbobot besar dan hasil dagingnya itu berkualitas unggulan, berkualitas bagus. Lalu bisa digunakan sebagai bahan baku untuk kebutuhan di Jakarta," kata Anies dalam keterangan tertulis, Selasa (26/10).

"Intinya, kualitas daging asal Kupang ini termasuk yang terbaik dibanding dengan daging impor," kata Anies

Anies menyampaikan terima kasih kepada masyarakat NTT karena telah bekerja keras mengembangbiakan ternak sapi yang kemudian manfaatnya di rasakan di Jakarta.

"Kami menyampaikan terima kasih karena telah membantu memenuhi daging di Ibu Kota. Kerja sama diharapkan bisa diperluas dan bisa diwujudkan melalui pola kerja sama yang sesuai porsinya. Yakni, BUMD yang menyiapkan supply lalu SKPD yang mengelola demand," ujarnya.

Pada kesempatan yang sama, Dirut PD Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman mengatakan kebutuhan daging sapi di Ibu Kota sebesar 6.000 ton per bulan.
Sebanyak 95 persen di antaranya, kata dia, masih dipenuhi oleh daging sapi impor.

"Ini yang rencananya mau kita ubah dan mudah-mudahan secara bertahap ini kita bisa tingkatkan untuk konsumsi lokalnya," katanya.

Ia menambahkan, pihaknya masih membuka peluang pemasokan daging sapi ke Ibu Kota dari wilayah-wilayah lain di Tanah Air.

"Jadi memang kami memang tidak menutup kemungkinan adanya pasokan pasokan dari daerah lain seperti yang disampaikan Pak Gubernur tadi," ujarnya.

(yog/DAL)

[Gambas:Video CNN]